Cher littoral, de la part de Myklevik Gård

C'est parce qu'ils avaient besoin de plus d'espace pour subvenir aux besoins de leur famille nombreuse et recomposée qu'Åshild Jacobsen et Gisle Melhus ont déménagé à Myklevik Gård, une ferme située juste à l'extérieur de Stamsund, dans les îles Lofoten.

C'était censé être une mesure temporaire, quelque chose pour les faire patienter jusqu'à ce qu'ils trouvent un endroit en ville. Car Gisle, qui a grandi dans les Lofoten, était scénariste et Åshild travaillait dans le marketing. Tous deux étaient installés à Oslo. L'agriculture ne faisait pas partie de leurs préoccupations.

Mais une fois installés à Myklevik, la ferme a occupé tout leur esprit. Ils sont tombés amoureux de Myklevik Gård et ont pris soin de ce bout de terre habité depuis les Vikings.

Il est clair que ce couple ne suit pas le chemin le plus facile dans la vie. Leur style d'agriculture est aussi proche de la nature que possible. Le travail se fait à la main et non à l'aide de machines. La cueillette d'oignons et autres légumes est une partie importante de leur nouvelle vie de petits exploitants. Se sentir proche de la nature est aussi vital pour eux que l'air qu'ils respirent.

Nous avons entendu parler d'eux alors que nous recherchions un partenaire pour nous aider à atteindre le zéro gaspillage alimentaire sur nos navires. Notre collaboration fur une évidence ; ensemble, nous transportons la nourriture de la ferme aux navires. Ensuite, les restes sont recyclés en engrais et ramenés à la ferme Myklevik, où Åshild et Gisle cultivent des herbes et des légumes. Un beau cycle de la nature.