La brasserie la plus septentrionale

Préparez-vous à commencer votre visite de Mack Bryggeri, longtemps connue comme la brasserie la plus septentrionale du monde, d’une manière assez inhabituelle. Des acteurs viendront à votre rencontre au débarcadère et vous conduiront au cours d’une promenade théâtrale de 30 minutes à travers le sud du centre-ville de Tromsø jusqu’à la brasserie.

Fondé en 1877, Mack est encore aujourd’hui une entreprise familiale et produit une gamme de bières arctiques. C’est aussi l’un des plus grands brasseurs norvégiens, alors qui mieux que Ludwig Mack, le fondateur de la brasserie, pourrait vous guider à travers les rues de la ville et son patrimoine.

Les acteurs vous feront leurs adieux à la brasserie, où vous visiterez l’ancien site de production (la brasserie principale de Mack ayant déménagé dans des locaux plus grands en 2012). Vous y apprendrez tout sur l’histoire de Mack et le processus de brassage, puis vous visiterez la microbrasserie et goûterez aux bières artisanales qu’ils continuent de brasser sur place.

Après cette visite de la brasserie, vous pouvez choisir d’approfondir votre culture brassicole en vous rendant à Ølhallen, le pub et microbrasserie de Mack. Il s’agit du plus ancien pub de Tromsø et vous y trouverez pas moins de 72 bières norvégiennes servies à la pression.